• Bigou

THE gâteau aux pommes simple & rapide


Si comme moi vous recherchez sans cesse la recette DU gâteau aux pommes qui devienne votre incontournable, ne cherchez plus elle est ici ! Une pâte à gâteau à réaliser avec une cuillère à soupe, un nappage au beurre à mi-cuisson et le tour est joué !


Hyper simple.

Hyper rapide.

Hyper moelleux.

Hyper goûteux.

" Pas besoin de balance ou de verre doseur, juste une cuillère à soupe pour prendre les mesures"

Niveau de difficulté : très facile

Temps de réalisation : 20 min

Cuisson 50 min.


Liste des ingrédients :

@ 5 à 6 pommes (en fonction de leur taille)

@ 10 cuillères à soupe bombées de farine (ou 5 de farine + 5 de poudre d'amande)

@ 6 cuillères à soupe rases de sucre

@ 4 cuillères à soupe d'huile

@ 6 cuillères à soupe de lait

@ 1 sachet de levure

@ 2 œufs

@ 1 pincée de sel


Pour le nappage :

@ 4 cuillères à soupe de beurre

@ 3 cuillères à soupe rases de sucre

@ 1/2 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Préparation & Cuisson :


  • Préchauffez votre four à 180° degrés.

  • Dans un saladier mélangez avec un fouet ou la feuille de votre robot tous les ingrédients suivants en même temps, sans ordre particulier :

- 10 cuillères à soupe bombées de farine (ou 5 de farine + 5 de poudre d'amande)

- 5 cuillères à soupe rases de sucre

- 4 cuillères à soupe d'huile

- 6 cuillères à soupe de lait

- 1 sachet de levure

- 2 œufs

- 1 pincée de sel


  • Épluchez et coupez les pommes en morceaux plus ou moins gros selon vos préférences.

  • Les ajouter à la pâte en mélangeant bien.

  • Beurrez votre moule (ici un moule rond de 24cm de diamètre) puis recouvrez le de papier cuisson et y déposer votre préparation.

  • Enfourner pour 30 minutes de cuisson : La cuisson est de 50 minutes au total et vous devrez l'arrêter au bout de 30 minutes pour arroser le gâteau de nappage avant de le remettre au four pour 20 minutes.


  • Pendant cette première cuisson, préparez le nappage : Dans une casserole déposer 4 cuillères à soupe de beurre (que vous prélevez directement sur votre plaquette) + 3 cuillères à soupe rases de sucre + 1/2 cuillère à soupe de rhum (facultatif) et faites chauffer à feu doux le temps de faire fondre de manière homogène le nappage.


  • Après 30 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four, arrosez-le avec ce mélange beurre/sucre/rhum et remettez au four 20 minutes.


  • Il est aussi bon chaud, tiède ou froid ! Si vous le dégustez chaud, avec une boule de glace vanille il fera sensation.







This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now